Jak zorganizować zgiełk w pracy: wskazówki, czego unikać

Przed kolejną imprezą biurową zapoznaj się z tymi wskazówkami, jak zaplanować potluck w pracy.

Pixabay

Buduj społeczność w pracy z Potluckiem

Pyszny obiad w biurze to wspaniały sposób na zebranie członków zespołu wokół wspólnego celu: jedzenia! A kto nie lubi jeść?

Przy odrobinie planowania i czystej, dobrze wyposażonej kuchni dla personelu Twoje biuro może przygotować relaksujący, zabawny i wystawny obiad.

Dipy i przekąski wielkości kęsa są świetne na lunch w pracy!

Skąd się wziął Potluck?

Kiedy ludzie myślą o potlucks, często wyobrażają sobie obfite potrawy, zapiekanki i potrawy w garnku, które ich krewni przynosili na rodzinne spotkania. Potem były niekończące się ciasta, ciasta i kwadraty deserowe. Nie zapomnij o sałatkach makaronowych nasączonych majonezem lub owocach w kostkach zawieszonych w zielonym Jello!

Ale w XVI-wiecznej Anglii potluck był w rzeczywistości pożywieniem dla nieoczekiwanego gościa. Planowania było bardzo mało. Wpadłem gościowi podano wszystko, co było na kuchence: „szczęście garnka”. Współczesny potluck, który jest bardziej imprezą towarzyską, podczas której goście przynoszą ze sobą własne jedzenie, wydaje się pochodzić z końca XIX wieku lub początku XX wieku w Stanach Zjednoczonych.

Obiady potluckie są często organizowane przez wyznania lub grupy społeczne, ponieważ upraszczają planowanie posiłków i pomagają rozłożyć koszt jedzenia między przybywającymi. Wiele rodzin wielodzietnych lubi jeść potluck z tego samego powodu. Single i pary, które lubią szeroką sieć przyjaciół, również biorą udział w potluck, nie dlatego, że obniża to koszty jedzenia, ale dlatego, że ludzie lubią prezentować swoje umiejętności kulinarne. Przyniesienie dania do udostępnienia pomaga gospodyni przyjęcia i daje więcej czasu wszystkim na cieszenie się swoim towarzystwem.

Jedyną twardą i szybką zasadą dla potluck jest to, że każde danie powinno być wystarczająco duże, aby można je było podzielić na sporą część oczekiwanych gości. Niektórzy organizatorzy wolą, aby każdy uczestnik zgodził się z wyprzedzeniem przynieść jeden kurs, co skutkuje wielodaniowym posiłkiem. Inni planiści pozwalają gościom przynieść ze sobą wszystko, od dania głównego po desery. To naprawdę „szczęście puli”, ponieważ impreza może zakończyć się 10 przystawkami i bez deseru!

W Potlucks zawsze chodziło o dzielenie się; dlatego są idealne na Twoje kolejne spotkanie integracyjne w biurze!

Źródła:

Oto przydatna lista kontrolna produktów spożywczych, które możesz przechowywać w lodówce i spiżarni, abyś zawsze mógł w ostatniej chwili przygotować potrawę.

Nie możesz się pomylić, przynosząc świeże owoce lub danie wegetariańskie na potluck w biurze.

Microsoft Office

Lista kontrolna materiałów eksploatacyjnych

Naczynia biurowe i naczynia stołowe : Wyposażenie kuchni personelu w trwały zestaw naczyń, filiżanek i talerzy to ekologiczna alternatywa dla naczyń jednorazowych. Prosta zastawa stołowa i sztućce dodają elegancji biurowemu potluck.
Miejsce do czyszczenia i przechowywania: upewnij się, że masz czystą, wolną przestrzeń do mycia i przechowywania naczyń po każdym gulaszu.
Pojemniki na resztki: Miej pod ręką zapas plastikowych pojemników wielokrotnego użytku, aby przechowywać lub zabrać do domu wszelkie resztki.

Wskazówki dotyczące etykiety

Nie ma sensu organizować zawodów w biurze, aby wzmocnić ducha zespołu, jeśli ludzie są nieostrożni i nierozważni podczas lunchu. Oto kilka szybkich wskazówek, jak być rozważnym, dobrze wychowanym gościem.

Nie przychodź do licha z pustymi rękami. Jeśli naprawdę zapomniałeś o czymś przynieść lub nie miałeś czasu na zrobienie dania, wybacz sobie, że przyłączyłeś się do potluck. Jeśli Twoi rówieśnicy nalegają, żebyś zjadł z nimi lunch, możesz się przyłączyć. Ale nie korzystaj z tego bezpłatnego biletu więcej niż jeden raz. Pojaw się na potluck bez naczynia więcej niż raz, a Twoi współpracownicy mogą zacząć się na ciebie żalić.
Żadnego podwójnego zanurzania nigdy. Wystarczająco powiedziane.
Spróbuj wszystkiego. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, nie masz alergii pokarmowych lub nie wyznajesz wiary religijnej, która powstrzymuje Cię przed jedzeniem określonych potraw, spróbuj skosztować każdego dania, które przyniosą Ci współpracownicy. Każdy lubi czuć, że jedzenie, które przynieśli, zostało docenione przez innych gości.
Upewnij się, że wegetarianie i weganie mają opcje. Jeśli przy stole są wegetarianie i weganie, a jesteś wszystkożernym (mięsożercą), nie zanurzaj się najpierw w potrawach bezmięsnych. Upewnij się, że osoby, które nie jedzą mięsa, miały okazję najpierw napełnić swój talerz. Niewegetarianie powinni mieć wiele innych pozycji do wyboru na stole bufetowym.
Zastosuj poprawnie spready. Nie ma nic bardziej obrzydliwego niż naczynie z masłem lub twarożkiem z czyjegoś starego okruchów. Nie nakładaj past do smarowania bezpośrednio na bułkę lub muffinkę. Najpierw ułóż część pasty z boku talerza.
Zrób talerz dla tych, którzy nie mogą się przyłączyć. Jeśli ktoś nie może dołączyć do potluck, ponieważ jest na spotkaniu lub został wezwany z powodu nagłego wypadku w pracy, przygotuj talerz dla zaginionego członka personelu. Nawet jeśli pracownik już jadł po powrocie do biura, starannie rozłożony talerz z jedzeniem mówi: „Spóźniliśmy się dziś z twoim towarzystwem na lunch”.
Udostępnij miejsce na lodówkę. Kiedy przynosisz jedzenie w dniu żarcia, zastanów się, jak przechowujesz je w lodówce. Nie zapomnij zostawić miejsca na naczynia współpracowników, aby zmieściły się również w lodówce.
Pomóż w sprzątaniu. Nie znikaj po nieudanym lunchu z wymówką, taką jak wykonanie „ważnego telefonu” lub ucieczka na spotkanie. Zostań i pomóż w sprzątaniu. Im więcej osób pomaga, tym szybciej każdy może wrócić do pracy biurowej.

Film instruktażowy z sałatką z makaronem : film instruktażowy krok po kroku, jak zrobić smaczną sałatkę z makaronem na następny lunch w biurze!

Składniki, których należy unikać

Próbując zdecydować, jakie danie przynieść do potluck, jest kilka składników, których należy unikać. Oto lista rzeczy, których nie należy wkładać do potrawki.

Surowa czerwona cebula: Surowa czerwona cebula może nadać potrawie potluck silny posmak, który może pozostawić silny posmak w ustach przez wiele godzin po posiłku. Szczypiorek, zielona cebula i cebula to nieco łagodniejsze opcje, jeśli nadal chcesz posmakować cebuli w swoim daniu
Cilantro: Dla niektórych osób kolendra ma nieprzyjemny smak. Badania powiązały tę silną niechęć z DNA. Nie chodzi o to, że ci ludzie są wybredni; chodzi o to, że ich kubki smakowe faktycznie reagują inaczej na określone potrawy.
Sery dojrzewające : nie każdy lubi śmierdzące sery dojrzewające. A dla niektórych osób starsze sery mogą wywoływać migreny.
Zielona papryka: zielona papryka może smakować gorzko, jeśli nie jest w idealnej dojrzałości. Zielona papryka może również powodować nadmiar gazów trawiennych, co powoduje, że Twoi goście bekają i czują się wzdęci.
Gotowana marchewka: gotowana marchewka ma tendencję do zamieniania się w papkowatą i miękką konsystencję, co może dodać nieprzyjemnej konsystencji do potrawy. Marchewki najlepiej podawać na surowo i chrupiąco w sałatkach oraz z dipami.

Jeśli twój przepis po prostu nie może być wykonany bez jednego z tych składników, spróbuj przynajmniej zmniejszyć ilość używaną do tego, aby nie był on zbyt silny.

Oczywiście oprócz tej listy składników potluck, których należy unikać, pamiętaj o wszelkich alergiach, które ludzie mogą mieć. Jeśli Twoje danie zawiera skorupiaki, orzechy lub inne znane alergeny pokarmowe, upewnij się, że Twoje danie jest odpowiednio oznaczone jako takie. Chociaż większość ludzi z alergiami pokarmowymi zagrażającymi życiu aktywnie sprawdza, co jest w daniu, zanim je zjedzą, nigdy nie wiadomo.

Co myślisz? Czy są jakieś składniki, które Twoim zdaniem nigdy nie powinny być umieszczane w naczyniu do żucia? Podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach poniżej.

(Źródło: 5 rzeczy, których nigdy nie powinieneś wkładać do potlucka, Huffington Post)

Czy zapomniałeś, jak dziś w biurze jest potluck? Sushi to popularna pozycja na wynos, którą możesz zamówić i odebrać podczas przerwy na kawę, w samą porę na lunch!

Opcje Last-Minute Potluck

Jeśli zapomniałeś, że dziś jest dzień pracy w biurze, oto kilka opcji:

Pizza: zamów dużą pizzę serową dostarczoną w samą porę na lunch. Poproś producenta pizzy, aby pokroił pizzę na cienkie ćwiartki zamiast standardowych kawałków o rozmiarze 1/8. W ten sposób więcej osób może zjeść kawałek pizzy!
Lody na patyku i lody: Owocowe lody na patyku, fudgecicles i inne lody to fajny deser, który można kupić w większości średnich i dużych aptek lub sklepach na rogu.
Napoje: udaj się do swojego sprzedawcy kawy dla smakoszy w przerwie na lunch i kup asortyment znakomitych napojów butelkowanych, mrożonych napojów kawowych lub fantazyjnych saszetek z herbatą. Ustaw atrakcyjne stanowisko z napojami obok stołu z potluck i pozwól uczestnikom wybrać fantazyjną przekąskę do lunchu.

Czy przyniesienie dania kupionego w sklepie do Potluck to oszustwo?

Jedną z największych zalet lunchu w biurze jest wspaniały wybór smacznych potraw, które możesz spróbować! Niektórzy uczestnicy żartów lubią wychodzić na całość, wzniecając burzę w kuchni i przygotowując przepyszne dania. Ale nie każdy ma czas lub talent, aby przynieść domowe danie.

Jak przełamać lody

Jak przełamać lody i wprowadzić wszystkich w społeczny nastrój w biurze? Potlucks mają zazwyczaj wbudowany aspekt społeczny. Pracując razem, aby nakryć do stołu, rozmawiać w kuchni, podczas gdy ostatnie poprawki są wprowadzane do kulinarnych kreacji, „ooohs” i „ahhs”, które wypełniają pokój, gdy ludzie gromadzą się wokół, a naczynia są odkrywane - ludzie czują się bardziej zrelaksowani i gotowe do mieszania się w trakcie lunchu. Aby dodać dodatkowy poziom zabawy do lunchu, może zagrasz w kilka gier lodołamaczy?

Potrzebujesz więcej porad dotyczących pakietu Office Potluck?

Sprawdź niektóre z tych fajnych narzędzi do planowania potluck, które pomogą Ci udać imprezę w biurze!

Jak zaplanować przyjęcie potluck: Jak zorganizować przyjęcie potluck z sugestiami dotyczącymi przepisów i wskazówkami dotyczącymi organizacji.
Zaplanuj idealne biuro Potluck za pomocą bezpłatnych narzędzi do rejestracji online: Stwórz darmowe zaproszenia online do Potluck i zarejestruj arkusze, aby zaplanować idealną kolację potluck. Dzięki świetnie wyglądającym szablonom potluck i automatycznym przypomnieniom e-mailowym… zorganizowanie spektakularnej kolacji potluck jest szybkie i łatwe!
Czego NIE robić w biurze Potluck: Wskazówki dotyczące etykiety dla potluck w biurze.