Jak rozpocząć biznes kapsułek z kawą

Gdzie zacząć?

W tym artykule wyjaśniono, jak produkować własne kapsułki z kawą i tworzyć małą firmę, używając kapsułek jako produktu. To przewodnik dla tych, którzy rozważają założenie małej firmy z pasji do kawy.

Zacznij od biznesplanu, aby się rozwijać. Zdecydowanie zaleca się ponowną ocenę swojego statusu na każdym etapie procesu. Najpierw podzielmy kroki w kolejności:

Oceń rynek.
Utwórz produkt.
Zaprojektuj opakowanie.
Wprowadzaj na rynek produkt i zwiększaj sprzedaż.

Oceń rynek

Zacznijmy od naszej oceny rynku. Przemysł kawowy to sektor wart wiele miliardów dolarów, ale skupimy się tylko na segmencie kapsułek. Branża kapsułek z kawą ma się bardzo dobrze i jest mnóstwo możliwości, ponieważ rynek jest duży.

Być może zauważyliście słynny telewizor z George'em Clooneyem promujący kapsułki z kawą - to dobry powód, aby wejść na ten rynek. Reklamodawcy wydają tysiące dolarów na badania, aby przewidzieć, co się sprzeda. Jeśli ciągle widzisz symbol produktu, jest to wskaźnik powtórnej sprzedaży. Naszym zadaniem jest znalezienie niszy na rynku kapsułek z kawą, aby promować nasz biznes kapsułkowy. Jeśli chodzi o marketing docelowy, Nespresso korzysta z usług George'a, aby dotrzeć do najwyższej klasy rynku konsumentów kawy za pomocą reklam, które będą atrakcyjne dla określonej grupy demograficznej. W tym przypadku jest to bardziej zamożna grupa demograficzna.

Pierwszym krokiem jest określenie rynku demograficznego lub docelowego, na którym chcesz sprzedawać swoje kapsułki z kawą. (Nie jest wymagane określenie Twojej grupy demograficznej, ale znajomość rynku docelowego to sprawdzona strategia sprzedaży)

Znaczenie rynku docelowego:

Oceniając i ukierunkowując swój rynek, znajdziesz kierunek w zakresie swoich kampanii marketingowych. Jeśli nie masz rynku docelowego, możesz poprosić niewłaściwe osoby o zakup twojego produktu, aw niektórych przypadkach może zaszkodzić twojej dobrej woli. Koncepcja jest prosta - wprowadzaj na rynek bezpośrednio do swojej grupy demograficznej, aby efektywnie wykorzystywać swój czas i energię.

Zacznijmy od grupy demograficznej, do której możesz się odnieść, odpowiadając samodzielnie na te pytania:

W jakim jesteś przedziale wiekowym?
Jakie są Twoje zainteresowania?
Jesteś mężczyzną czy kobietą?
Gdzie spędzasz wolny czas?
Jaki jest Twój ulubiony kolor?
Gdzie mieszkasz?
Ile wypijasz kawy?
Jaki rodzaj kawy spożywasz?
Jak pijesz kawę?
Czy obecnie masz w pracy ekspres do kawy na kapsułki?
Czy znasz innych, którzy spożywają kapsułki kawy?
Jak możesz zaspokoić określoną niszę kapsułek?
Czy znasz innych, którzy chcieliby dostawać kapsułki z kawą?
Czy Twoi znajomi lub członkowie rodziny mają w miejscu pracy kapsułki z kawą?
Czy możesz napisać listę miejsc, które mogą skorzystać na kapsułkach z kawą? Poczekalnie? szpitale? przyjęcia? miejsca pracy? sprzedawcy żywności i napojów, którzy nie dostarczają kawy?

Najważniejsze pytanie brzmi; jak się odnosisz i / lub co masz wspólnego z osobą pijącą kawę w kapsułkach? (oprócz kawy)

Znajdziesz listę wspólnych mianowników między tobą a innymi, którzy lubią kawę w kapsułkach. Fakt, że kawa w kapsułkach to najszybsza i najwygodniejsza forma parzenia kawy, prowadzi mnie do przekonania, że cenisz sobie wygodę, a co za tym idzie swój czas. Osoby wydajne mają zwykle nawyki, takie jak bycie proaktywnym, być może chodzenie na siłownię? Jak bardzo entuzjaści siłowni byliby skłonni kupić kawę przed porannym treningiem? Co by było, gdybyś dostarczył maszynę do kapsułek za darmo w zamian za siłownię do przechowywania kapsułek? Jeszcze lepiej, co powiesz na dostarczenie automatu pełnego kapsułek i darmowego automatu z kapsułkami, aby siłownia mogła zapewnić lepsze zaplecze dla swoich klientów?

Jest więcej niż prawdopodobne, że znasz miejsca, które mogą skorzystać na posiadaniu ekspresu do kawy na swoim terenie, a to jest dla Ciebie korzystne, ponieważ potencjalnie możesz zacząć dostarczać im swoje kapsułki z kawą.

To tylko krótkie spojrzenie na kierowanie reklam do określonej grupy demograficznej. Twoja sytuacja osobista może się różnić, ale marketing ukierunkowany ma swoje zalety.

Przekonasz się, że podzieliłem pozostałe 3 etapy na różne moduły na tej stronie. Dzieje się tak, ponieważ uważam, że lepiej jest zrobić sobie przerwę między etapami, niż uderzyć Cię wszystkimi informacjami w jednym gigantycznym, rozwlekłym poście!

Szybkie fakty

Na całym świecie:

W 2013 roku Nespresso sprzedało około 28 miliardów kapsułek kawy (niezależna grupa konsumencka Choice)

W USA:

Sprzedaż detaliczna kapsułek kawy wzrosła o 523% w latach 2006-2011
National Coffee Association of America twierdzi, że 83% dorosłych Amerykanów wypiło przynajmniej jedną kawę lub pije kawę regularnie w 2013 roku
26% osób regularnie pijących kawę wypija ponad 4 filiżanki kawy dziennie
Z danych zbiorczych wynika, że w 2013 roku sprzedaż kapsułek / kapsułek stanowiła 28% całkowitej sprzedaży kawy
W ciągu pierwszych 9 miesięcy 2014 roku konsumenci w USA zużyli 30 miliardów strąków

W UK:

Konsumenci wydali 87 milionów funtów na kapsułki w 2014 roku
35% firm przeszło z kawy filtrowanej / rozpuszczalnej na kawę w kapsułkach
Kolejne 38% rozważa zmianę w 2015 roku
Odnotowano 10% spadek zakupów kawy rozpuszczalnej z powodu kapsułek
Oczekuje się, że całkowita prognoza sprzedaży kapsułek w 2015 roku wzrośnie do 100 milionów (funtów)

( Statystyki brytyjskie z The Grocer Trade & BigGreen.co.uk )

Dobrze wyglądająca kawa…

Do kawy w kapsułkach.

Stwórz własne kapsułki z kawą

To najłatwiejszy proces z 4 etapów.

Istnieje wiele sposobów ukończenia tego etapu, ale w zależności od Twojego dostępu do świeżej kawy / dostępności świeżej kawy, możesz być ograniczony pod względem tego, jaką kawę możesz zaoferować w swoich kapsułkach z kawą.

Najbardziej podstawowa forma tego scenariusza polega na zakupie kawy mielonej z supermarketu i napełnieniu pustych kapsułek. To zaspokoi potrzebę zaopatrzenia twoich klientów, ale mam nadzieję, że masz wyższe zamiary jakości niż to…

Poleciłbym zwrócić się do lokalnej palarni kawy, która na miejscu pali kawę i dostarcza niesamowity produkt w rozsądnej cenie. Poproś o regularne zakupy w lokalnej palarni i być może poproś o zniżkę, biorąc pod uwagę, że będziesz regularnie kupować.

Inną opcją jest skontaktowanie się z dużą palarnią na zlecenie, która specjalizuje się w niestandardowych mieszankach, które mogą dla Ciebie przygotować coś dla siebie. Te palarnie są zwykle tańsze niż lokalne palarnie i generalnie mają wiele innych linii produktów przeznaczonych dla innych klientów. Prawdziwą zaletą jest to, że możesz zaoszczędzić 50% na tym, co możesz zapłacić za specjalną palarnię kawy lub lokalną palarnię.

Bez względu na to, którą trasę wybierzesz, istnieją pewne opcje warte swojej ceny, które musisz wziąć pod uwagę, ponieważ im mniej wydasz na kawę, tym więcej zarobisz, sprzedając kapsułki, ale pamiętaj, że jakość nie powinna być zagrożona - chociaż, niektóre okoliczności wymagają dostosowania. Jeśli chcesz pokazać, jak zrobić kapsułkę z kawą, obejrzyj poniższy film:

Jak zrobić kapsułki

Quiz kapsułkowy

Zaprojektuj swoje opakowanie

Projektowanie opakowania może okazać się trudne, jeśli nie masz dostępu do maszyn linii produkcyjnej i / lub niedrogiego konsultanta ds. Marketingu.

Polecam grać bezpiecznie i prosto - umieść kapsułki z kawą w odpowiednim opakowaniu. Pamiętaj również o swoim rynku docelowym i profilowanej grupie demograficznej - postaraj się, aby opakowanie i marketing były dla nich jak najbardziej atrakcyjne. Jeśli Twoim rynkiem docelowym są dziadkowie w wieku 50-60 lat, powstrzymaj się od promowania jasnozielonego ponurego żniwiarza na swoim logo… Pomyśl o tym, co będzie atrakcyjne i odpowiednie dla Twojego rynku docelowego - być może zdjęcie elementu wyposażenia do Twojej siłowni demograficzny?

Jeśli chodzi o opakowanie kapsułek, zamykam swoje kapsułki w plastikowym opakowaniu, podobnym do opakowania na tabliczce czekolady (ale może jest to nieco grubszy plastik). Uważam, że to zapobiega przedostawaniu się wilgoci do kapsułki, a także dlatego, że kapsułki, których używam, są bardzo podstawowe - opakowanie jest przyjemniejszym sposobem ich prezentacji. Więc oto jak je zapieczętowałem:

Po pierwsze będziesz potrzebować długiego rękawa z kolorowego plastiku (średnica powinna być taka, aby można było wsunąć kapsułkę do środka i wybrać kolor odpowiadający rynkowi), nożyczki i zgrzewarkę:

Używam długich czarnych plastikowych rękawów (zwykle są w rolkach) i uszczelniam koniec zgrzewarką
Wsuń kapsułkę do samego końca rękawa, aż kapsułka zatrzyma się na końcu rękawa (ponieważ jest szczelna i i tak nie może iść dalej)
Użyj zgrzewarki do uszczelnienia otwartego plastikowego końca razem (tak, aby kapsułka była otoczona uszczelkami po obu stronach)
Użyj nożyczek do przecięcia plastikowego rękawa, aby mieć teraz kapsułkę z plastikową osłoną!

W ten sposób zamykasz kapsułkę z kawą, aby nie dopuścić do dalszego utleniania. Teraz musisz wziąć pod uwagę pudełko, którego użyjesz do zapakowania zamkniętych kapsułek w środku.

Zalecam użycie kolorowego kartonu z gładkim plastikowym wykończeniem na zewnątrz - takich, które niektóre kawiarnie używają do jedzenia na wynos. Te pudełka są dostarczane w płaskich opakowaniach po 100/200/300 / itd., Więc będziesz musiał je złożyć, składając wzdłuż zagięć, ale zajmuje to tylko kilka sekund na pudełko.

Jeśli chcesz być naprawdę fantazyjny (jak Nespresso), możesz poszukać firmy zajmującej się formowaniem plastiku i poprosić o zaprojektowanie formy do indywidualnego trzymania każdej kapsułki. W przeciwnym razie możesz pominąć ten krok. Zakręciliśmy już kapsułki, więc to miły akcent, a luźne w pudełku też jest w porządku.

Ostatnim krokiem do spełnienia wymagań dotyczących opakowania będą naklejki. Zamiast płacić za wydrukowane pudełko, zdecydowałem się na zaprojektowanie naklejek i etykiet do przymocowania do pudełka. Jest to o wiele tańsze niż posiadanie zadrukowanych pudełek i nie musisz zamawiać tylu naklejek, ile potrzebujesz, aby zrobić serię zadrukowanych pudełek. Każdy przyzwoity sklep z artykułami papierniczymi lub biurowymi, który oferuje kserokopiarki, zwykle oferuje również drukowanie na naklejkach. Po prostu upewnij się, że Twój projekt jest w odpowiednim formacie, którego potrzebują drukarki i możesz zaprojektować, co chcesz!

Oto wskazówka: spróbuj użyć serwisu Canva do zaprojektowania swojego logo i ewentualnie zewnętrznych naklejek, ponieważ jest to bezpłatne narzędzie (chyba że zdecydujesz się dołączyć niektóre zdjęcia premium).

Jeśli potrzebujesz pomysłów na opakowanie, wybierz się na wycieczkę do supermarketu i przeanalizuj sprzedawane kapsułki z kawą. Możesz też pójść o krok dalej i kupić kilka, jeśli znajdziesz takie, które są dość intrygujące.

Przykład opakowania

Opakowanie firmy Nespresso

Duże zdjęcia stockowe

Kapsułki z recyklingu

DIY Biżuteria w kapsułkach

Duże zdjęcia stockowe

Marketing i sprzedaż

Dostępnych jest wiele strategii sprzedaży i marketingu, ale rozpoczęcie od podstaw zapewnia solidne podstawy. Radzę zacząć stosować następujące strategie sprzedaży:

Rozdaj próbki znajomym, rodzinie i współpracownikom
Zapytaj znajomych, rodzinę i współpracowników, czy znają zainteresowane strony, które będą chciały kupić kapsułki, lub czy ich miejsca pracy używają kapsułek / mają stałą podaż?
Wydrukuj wizytówki i poproś swoje sieci o ich przekazanie, jeśli nie jest to zbyt duży problem.
Online: stwórz własną witrynę internetową, korzystając z bezpłatnej witryny i / lub reklamuj się w serwisie eBay i lokalnych ogłoszeniach

Istnieją różne sposoby dystrybucji kapsułek, ale staraj się skupiać na danych demograficznych, ponieważ możesz dowiedzieć się więcej o swoim rynku i wykorzystać obecne strategie sprzedaży. Stąd reszta należy do Ciebie.

Najlepszą cechą, jaką daje założenie firmy produkującej kapsułki z kawą, jest wolność. Możesz kontrolować, co się dzieje - jeśli chcesz go rozwinąć, a następnie sprzedać, niech tak będzie.

Z biegiem czasu zauważysz, że Twoi klienci rozwiną cykl zamówień. Firma, którą dostarczasz, może potrzebować świeżej dostawy kapsułek co tydzień, w przeciwieństwie do przyjaciela lub współpracownika, który może potrzebować dostawy tylko raz w miesiącu. Ogólną zaletą cyklu zamówień jest to, że sprzedaż będzie powtarzana.

Przydatnym pomysłem jest zakup niedrogiego telefonu komórkowego i używanie go tylko do zamówień. Kiedy składasz zamówienie na kapsułki za pośrednictwem telefonu komórkowego, wyślij do niego wiadomość zwrotną na swoje konto bankowe i poproś o zdeponowanie pieniędzy w celu przesłania do nich kurierem kapsułek (lub dostarczenia samodzielnie, jeśli płacą gotówką). Usługa dostawy do domu byłaby możliwym kolejnym krokiem w kierunku wzrostu.

Bez względu na to, jakiej metody użyjesz, jeśli zamienisz potencjalnych klientów w sprzedaż, Twój strumień przychodów będzie nadal rósł.

Ostatnie słowa autora

Nigdy nie planowałem rozpocząć biznesu w kapsułkach z kawą. Na początku zacząłem od produkcji własnych kapsułek z kawą, używając mielonej kawy z supermarketu do użytku osobistego. Gdy dowiedziałem się więcej o kawie, chciałem kawy lepszej jakości i zacząć kupować kawę mieloną z palarni kawy specialty. Rozdałem swoje kapsułki znajomym i rodzinie, którym się podobały i poleciłem je sprzedać.

Kupiłem ebooka o nazwie Coffee Capsule Cashflow, aby pomóc mi w rozpoczęciu działalności. Było kilka wyróżniających się strategii sprzedaży, które ogromnie pomogły i w pełni polecam je, jeśli podążasz tą drogą.