Jak tanio kupić żywność ekologiczną: 25 wskazówek

Zdrowe odżywianie nie musi być drogie!

Zdjęcie: Conscious Lifestyle Magazine

Żywność ekologiczna często ma wyższą cenę, ale istnieje wiele sposobów na radykalne obniżenie kosztów.

Nasza siedmioosobowa rodzina je głównie żywność organiczną, bez GMO i naturalną, a my wydajemy mniej niż większość mniejszych rodzin na żywność konwencjonalną. Średnio wydajemy od 100 do 150 dolarów tygodniowo na artykuły spożywcze, aby wyżywić naszą rodzinę (zazwyczaj trzy posiłki dziennie, ponieważ uczymy się w domu nasze dzieci i pracujemy w domu). Wymaga to sporo dodatkowej pracy, ale jest tego warte dla mnie.

Im więcej chcesz pracować i być kreatywnym, tym niższa może być ta cena. Skorzystaj z tych strategii, a będziesz mógł jeść pyszne organiczne posiłki za mniej, niż Twoi sąsiedzi wydają na przejazd samochodem.

1. Rozwijaj własne

Ta jest oczywista. Nasiona kosztują dosłownie grosze. Wiele roślin można uprawiać w pojemnikach, jeśli nie masz podwórka. Pomidory, zioła, warzywa i truskawki to niektóre z ulubionych roślin w pojemnikach. Pożywienie łatwe w uprawie z nasion to między innymi sałata, rzepa, boćwina, kabaczek, rzodkiewka, marchew i buraki. Możesz także kupić sadzonki i przesadzić je do swojego ogrodu. Trudno będzie znaleźć pomidora o lepszym smaku niż ten, który wyhodowałeś organicznie na własnym podwórku!

Zdjęcie: iStock

2. Stwórz własne

Tak, organiczne batony muesli są o wiele droższe niż te obciążone chemikaliami, ale domowe organiczne batony są tańsze niż oba! Zrób własne pieczywo, muesli, przekąski, sosy itp. Ze składników organicznych, a nadal zapłacisz mniej niż w sklepie spożywczym. Gdy już opanujesz prostsze przedmioty, przejdź do takich elementów, jak makaron i dżem. Będziesz zaskoczony, jak niedrogie są produkty organiczne, gdy będziesz je przygotowywać od podstaw - i jakie są pyszne.

3. Szukaj lokalnych spółdzielni spożywczych (takich jak obfite zbiory)

Bountiful Harvest to non-profit spółdzielnia spożywcza, która dostarcza świeże produkty ciężarówką do małych miasteczek i dużych miast w 24 stanach (i wciąż rośnie). Uczestnicy otrzymują duży kosz z połówkami owoców, pół warzywami za 15 USD za kosz na produkty uprawiane tradycyjnie lub 25 USD za produkty ekologiczne (plus 5 USD opłaty za dostawę do całego zamówienia). Ponadto co tydzień oferowane są różne dodatki, takie jak pieczywo, muesli, owijki i produkty luzem. Niektóre z nich są konwencjonalne (choć nadal całkowicie naturalne), a niektóre są organiczne. Jako przykład, ostatnio dostaliśmy piętnaście funtów pięknych ekologicznych pomidorów z befsztykiem za 16 dolarów, czyli nieco ponad dolara za funt za ekologiczne pomidory. Nasze lokalne sklepy spożywcze pobierają ponad dwukrotnie więcej opłat za tradycyjne pomidory, więc były to znaczne oszczędności.

Produkty ekologiczne zawsze były dla nas bardzo dobrej jakości. Jako przykład asortymentu, który otrzymujesz w jednym czerwcowym tygodniu, w naszym pudełku znajdowała się muszelka jagód, kilka ogórków, wiązka małych brokułów, wiązka kolendry, kapusta fioletowa, duża cebula, kilka brzoskwiń, duża pęczek bananów, około pięciu jabłek, kantalupa i arbuz - wszystko ekologiczne iw bardzo dobrym stanie.

Uczestniczące miasta są oznaczone jako tydzień A lub tydzień B i otrzymują dostawy co drugi tydzień. Bierzemy udział w dwóch lokalnych miastach, które zmieniają się co tydzień, dzięki czemu co tydzień otrzymujemy świeże produkty. Cała organizacja jest prowadzona przez wolontariuszy, więc proszą uczestników o pomoc w miejscach dostarczania, jeśli mogą. Nasi rodzinni wolontariusze przez większość tygodni, a nawet dzieci mogą odgrywać rolę w pomaganiu.

4. Dołącz do platformy Azure Standard

Jest to spółdzielnia zajmująca się naturalną i organiczną żywnością, która dostarcza ciężarówkami do miejsc w całych Stanach Zjednoczonych. Generalnie oferują bardzo dobre ceny na produkty ekologiczne, zarówno luzem, jak i w mniejszych ilościach. Regularnie zamawiam produkty organiczne, takie jak mleko kokosowe, mąka sorgo, płatki zbożowe, fasolka sucha, surowe orzechy nerkowca i masło orzechowe za pośrednictwem Azure Standard. Ceny produktów różnią się w zależności od sezonu, ale czasami można uzyskać bardzo dobre ceny produktów ekologicznych. Na przykład przez większą część zimy dostaję dwadzieścia funtów wysokiej jakości ekologicznych jabłek za 23 dolary. Zeszłego lata dostałem 20 funtów świeżych organicznych brzoskwiń za 24 dolary. Zobacz Azure Standard dostarcza wysokiej jakości naturalną i organiczną żywność w doskonałej cenie, aby zapoznać się ze szczegółowym opisem firmy. Inne krajowe spółdzielnie spożywcze to Frontier i United Buying Clubs.

Zdjęcie: Julian Andrews / The Telegraph

5. Regularnie sprawdzaj sprzedaż w lokalnych sklepach

Raz w tygodniu (robię to w każdy wtorek) przeglądam okólniki online sklepów na mojej wsi i najbliższym mieście i robię listę ekologicznej żywności, którą można kupić w dobrych cenach. Następnie zatrzymuję się w każdym sklepie tylko dla pozycji z mojej listy oraz przedmiotów, które kupuję co tydzień w tym sklepie.

6. Sklep porównawczy

Warto wiedzieć, które sklepy oferują regularnie najlepsze ceny na organiczne produkty. Na przykład mój lokalny Hy-Vee sprzedaje ekologiczne banany za 69 do 89 centów za funt, czyli taniej niż jakikolwiek inny sklep w okolicy. Nasze najbliższe Aldi ma najlepsze ceny na tuby ze szpinakiem ekologicznym i mieszanki sałat. Ponieważ co tydzień kupuję wiele takich produktów na zielone koktajle, oszczędzam sporo czasu na planowaniu tygodniowych postojów w obu sklepach. Sprawdziłem również sklepy w miastach nieco dalej od tych, które odwiedzamy regularnie, a jeśli jestem w tych miastach, zatrzymam się tylko na te produkty, o których wiem, że są warte szybkiego zatrzymania.

Zdjęcie: Organic Roots

7. Śledź oferty organiczne

Organic Deals to blog, który ostrzega o sprzedaży, kuponach, ofertach specjalnych i