Spisu treści:
- Szycie
- Sklepy z używanymi rzeczami
- Oczyszczanie pól
- kukurydza
- Owoce i orzechy
- Dzikie śliwki
- Konserwowanie
- Jagody
- Końcowe przemyślenia
Akta kostnicy
Moja matka była pionierem, robiąc rzeczy z niczego i dostarczając czasem ubrania i jedzenie jak za pomocą magii. Wiele się od niej nauczyłem. Niektóre z tych rzeczy poszły drogą dinozaurów z powodu braku popularności, ale nadal uważam, że stare metody ratowania są najlepsze. Oto kilka prac domowych, których używaliśmy, aby zaoszczędzić pieniądze.
Szycie
Denise McGill
Szycie
Szycie jest łatwiejsze niż myślisz. Dla mnie to elementarne. Moja mama nauczyła mnie szyć, kiedy byłam nastolatką. Jednak przez lata spotkałem wielu, którzy nie mieli tyle szczęścia, co ja.
Jeśli nie wiesz, jak obsługiwać maszynę do szycia, powinieneś się nauczyć. To naprawdę łatwe. A szycie i naprawianie własnych ubrań i ubrań dziecięcych może zaoszczędzić ci pakietu. YouTube oferuje wiele bezpłatnych samouczków, które pomogą Ci zacząć. Również. za niewielką miesięczną opłatą można uzyskać abonament na Skillshare, który oferuje wiele zajęć szycia dla początkujących i nie tylko.
Sklepy z używanymi rzeczami
Tkanina nie jest tak tania jak kiedyś, ale wiele razy można znaleźć doskonałe używane ubrania na spotkaniach wymiany, sklepach z używanymi rzeczami i sklepach z używanymi rzeczami, a także na sprzedażach na podwórku, garażach i nieruchomościach. Czasami wszystko, czego potrzeba, to obszywanie lub proste naprawianie. Nie musisz wiedzieć, jak zmieniać wzory lub tworzyć kostiumy, aby poradzić sobie z naprawami. Możesz nawet znaleźć tam fajną używaną maszynę do szycia, jeśli jeszcze jej nie masz.
Często ktoś kupuje ładne / drogie tkaniny i wzory, ale zniechęca się tym procesem i przekazuje je wszystkie do sklepu z używanymi rzeczami. W ten sposób zdobyłam najlepszy materiał na sukienki. Musisz tylko mieć otwarte oczy.
Oczyszczanie pól
Denise McGill
Oczyszczanie pól
Jest to bardzo biblijne i nadal się dzieje. Jeśli mieszkasz w wiejskiej społeczności rolniczej lub w jej pobliżu, możesz znać kilku rolników. Powinni wiedzieć, gdzie i kiedy zbierać. Odkryłem, że często małe lokalne stacje benzynowe mają informacje o tym, gdzie należy się zbierać od maja do września. Mówiąc biblijnie, zbieranie to zbieranie tego, co pozostawili żniwiarze. W dzisiejszych gospodarstwach wiele upraw jest zbieranych tylko do pewnego stopnia, a następnie pozostawianych do rozkładu. Tutaj, w Kalifornii, pola pomidorów są traktowane w ten sposób, ponieważ opłacalne jest płacenie zbieraczom tylko trzy lub cztery razy. Następnie pomidory gniją, a następnie zaoruje się je z powrotem w ziemię jako „plon nawozu”, aby przywrócić ziemi składniki odżywcze.
Przez około dwa tygodnie do zbioru dojrzewają akry pomidorów. Rolnicy zwykle nie mają pretensji do tych, którzy przychodzą i zbierają wystarczająco dużo, aby wyżywić ich rodziny. Żółtaczka powoduje, że odkrywają, że ta sama rodzina sprzedaje pomidory lub inne zebrane plony na poboczu drogi. To jest kradzież, a nie zbieranie.
Aby więc właściwie zbierać, musisz wiedzieć, gdzie iść i uzyskać pozwolenie od właściciela pola. Musisz również obiecać, że sam użyjesz produktu i nie będziesz go później sprzedawać. Przez wiele lat ja i moje dzieci zabieraliśmy pudełka i torby na pola pomidorów, cebuli, papryki i fasoli (a czasem do sadów brzoskwiniowych) i zbieraliśmy tyle, aby ugotować i sos pomidorowy na zimę.
Rodzina
kukurydza
Pewien hodowca bydła mlecznego powiedział mi, że kukurydza polna (uprawa, którą karmione są krowy) nie zapyla się prawidłowo bez posadzonej w pobliżu kukurydzy cukrowej. Posadził około 10 rzędów długiej na milę słodkiej kukurydzy pośrodku pola kukurydzy i zaprosił rodziny kościelne i przyjaciół, aby przyjechali po nią, zanim przyniósł kombajn, aby posiekać wszystko dla krów. Byłem zdumiony, jak niewiele rodzin wyszło, aby zbierać darmową kukurydzę. Ludzie prosili farmera, żeby je dla nich odebrał. Nasza zamrażarka od miesięcy była pełna kukurydzy. I było tak dobrze. Dobrze jest znać rolników.
Kwitnące migdały
Denise McGill
Owoce i orzechy
Dowiedziałem się również, że często są prywatne rodziny, które mają drzewa owocowe i orzechowe, którymi nie czują się dobrze. Często rozdają tyle owoców i orzechów, ile możesz unieść. Pewna starsza pani, którą znaliśmy z naszego kościoła, co roku dzwoniła do nas, abyśmy przyszli po angielskie orzechy włoskie spod jej drzewa. Drzewo co roku produkowało pudełka i pudełka orzechów, a ona po prostu nie mogła ich wystarczająco szybko rozdać. Musieliśmy tylko je dla niej odebrać.
Śliwki
Pixabay
Dzikie śliwki
Wiele lat przed boomem mieszkaniowym wyrwano sad ze śliwek i zbudowano tam domy w naszym mieście. Później w pobliżu potoku pojawiło się wiele dzikich śliwek. Te dzikie śliwki były cierpkie i małe, ale były najlepszym dżemem śliwkowym, jaki kiedykolwiek próbowaliśmy. Wszystkie przepisy otrzymaliśmy z lokalnego Urzędu Rozbudowy Rolnictwa. Założę się, że w dzisiejszych czasach w Internecie są również darmowe przepisy.
Pomidory z puszki domowej
Akta kostnicy
Konserwowanie
Konserwowanie to bardzo stary proces konserwowania żywności. Zachowanie tego dodatku latem na całą zimę ma sens. Niektóre rzeczy muszą być puszkowane pod ciśnieniem, ponieważ nie mają kwasowości, aby powstrzymać bakterie. Pomidory i sos pomidorowy nie muszą być puszkowane ciśnieniowo, ale przed zapieczętowaniem należy je podgrzać do wrzenia, aby zabić bakterie. Większość książek kucharskich zawiera instrukcje dotyczące konserw. Jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej, możesz zamrozić wszystkie dodatkowe, które wybrałeś lub zebrałeś. Jednak większość ludzi ma tylko tyle miejsca w zamrażarce.
Zdobądź książkę o konserwach. Musisz tylko kupić słoiki do konserw (koszt z góry) i postępować zgodnie ze wskazówkami. Słoików można używać wielokrotnie przez wiele lat (oszczędność). Mój mąż wciąż narzeka, kiedy zabraknie nam sosu pomidorowego z puszki do spaghetti i musimy kupić sos do spaghetti w sklepie.
Jagody
Innym źródłem zbierania informacji są brzegi kanałów i rzek. Jak już wspomniałem, są to miejsca, w których zbierane są dzikie jeżyny i śliwki. Uważaj, bo jeżyny mają złośliwy kolec, a osy zwykle lubią gniazdować w jeżynach. Byłem ukąszony więcej niż jeden raz, ale odkryłem, że jeśli wbijesz dojrzałą jagodę w użądlenie, łagodzi to ból.
Najlepsze dżemy to jeżyny i dzikie śliwki. Umyj je, zdejmij z pestek i gotuj, aż sok zacznie gęstnieć. Pektyna ze sklepu przyspieszy ten proces, a także zawiera przepisy. Uważam, że pektyna jest trochę za droga, gdy czas jest napięty, więc można ją zastąpić filiżanką soku jabłkowego i dłuższym czasem gotowania. Będziesz także potrzebował cukru zgodnie z przepisem i swoim gustem.
Nie ma to jak domowe przetwory. W smaku jest coś naprawdę bogatego. Ooh i aww, które otrzymujesz od rodziny, będą warte wysiłku. Plusem jest to, że oszczędza również pieniądze.
Dżem morelowy
Akta kostnicy
Końcowe przemyślenia
To tylko kilka sposobów, w jakie zaoszczędziłem pieniądze na przestrzeni lat. Zszyłem wszystkie ubrania moich dzieci, owoce i warzywa w puszkach, które sami zebraliśmy, gotowałem posiłki bez paczkowanych pomocników i napełniłem zamrażarkę kukurydzą i innymi warzywami zebranymi z pól. Jeśli masz przemyślenia lub sugestie, zostaw je w komentarzach poniżej.