Proste, zdrowe posiłki w przystępnej cenie dla dwojga

Pobraliśmy się z mężem cztery miesiące temu. Szybko przekonaliśmy się, że dwie osoby to dwa razy więcej obowiązków domowych, zmywania naczyń, prania itd. Tak trudno było znaleźć czas tylko po to, żeby być razem i zrobić coś fajnego.

Dlaczego starać się zdrowo się odżywiać?

Razem z mężem przekonaliśmy się na własne oczy, jak trudno jest nadążyć za gotowaniem, sprzątaniem i codziennymi obowiązkami w mieszkaniu. W efekcie weszliśmy w nawyk jedzenia poza domem. Wydaliśmy prawie 700 dolarów w ciągu miesiąca tylko na jedzenie. Nie było to nawet wyszukane jedzenie; to było jedzenie McDonald's, Wendy's i Burger King. Nie odżywialiśmy się zdrowo (i to widać). Skończyło się na tym, że mieliśmy nie tylko problemy finansowe, ale także zdrowotne.

Naszym celem jest zaoszczędzenie jak największej ilości pieniędzy, aby spłacić wszystkie nasze pożyczki studenckie i samochód. Aby osiągnąć ten cel, musieliśmy wprowadzić drastyczne zmiany.

Nasze dwie strategie

Chcieliśmy obniżyć nasz miesięczny budżet na żywność do mniej niż 100 dolarów. Chcieliśmy jeść zdrową, zbilansowaną żywność, która mogłaby spełnić nie tylko nasze cele finansowe, ale także cele zdrowotne. Teraz, jak omówiono powyżej, nie mieliśmy zbyt wiele czasu na gotowanie. W rezultacie wybieramy dwie strategie, które nam pomogą:

Burrito do podgrzewania w mikrofalówce firmy Costco
Posiłki w dużych porcjach

Jak zaoszczędziliśmy na śniadaniu i lunchu

Jedliśmy dwa mrożone burrito Costco na co najmniej jeden posiłek dziennie. Całkowity koszt tego jednego posiłku wynosi 66 centów lub 1,32 $ x 30 (dni) = 40 $. Nieźle, prawda?

W przypadku śniadania i kolacji zastosowaliśmy strategię dużych partii. Oto, co zrobiliśmy:

Zrobiłam jedną patelnię z pieczonych płatków owsianych lub pieczonych ziemniaków z cebulą (oba mają dużą ilość białka i są wystarczająco sycące, aby dostać się na lunch). Przepisy na pieczone placki ziemniaczane i płatki owsiane można znaleźć w dowolnej wyszukiwarce przepisów. Jedna taca jednego z nich kosztuje około 4 dolary i składa się z 8 posiłków. Policzmy: 8 posiłków podzielonych przez dwie osoby to 4 dni ciepłego domowego śniadania. To jeden dolar dziennie na śniadanie dla dwojga! To sprawia, że cały miesiąc śniadań to tylko 30 dolarów.

Jak zaoszczędziliśmy na kolacji i przekąskach

Wielkie kolacje są świetne. Lubię robić dużą salaterkę i jeść ją na obiad przez trzy-cztery dni. To zdrowe zakończenie pracowitego dnia i pomaga spalać kalorie przez całą noc. Jeśli mamy na to ochotę, czasem do sałatki jemy kromkę pieczywa czosnkowego. Zasadniczo Olive Garden, z wyjątkiem tego, że jest dziesięć razy tańszy. Kupujemy dużą paczkę szpinaku, która kosztuje pięć dolarów w Costco. Dostajemy też worek za dolara młodej marchewki do zetarcia do sałatki. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, trochę pieprzu i soli morskiej i gotowe! Szpinak i marchewka wystarczają nam na około dwa tygodnie. 6 dolarów za każde dwa tygodnie oznacza, że kosztuje nas tylko 3 dolary tygodniowo lub 20 centów za porcję. ŁAŁ!

Gdybyś dodał pudełko za 12 dolarów z 28 batonami musli (również w Costco), nadal byłbyś w swoim przedziale cenowym.

Dodajmy to wszystko!

30,00 $ na śniadanie

40,00 $ na lunch

12,00 $ na obiad

Razem 82,00 $!

94,00 $ Jeśli dodasz batoniki musli

Ale czekaj, jest więcej…

Co jeśli sałatka to za mało?

Teraz możesz pomyśleć: „To jest SZALONE”. Zapewniam was; to jest możliwe. Schudłam 20 funtów i jestem szczęśliwy i zdrowy.

Teraz możesz też pomyśleć: „Nie sądzę, żeby sałatka i tosty mnie napełniły”. W porządku. Powodem, dla którego zostawiam trochę miejsca na manewry, jest to, że każda osoba ma elastyczność. Na przykład osoby, które ćwiczą po obiedzie, mogą chcieć więcej białka w swojej sałatce. Dodanie gotowanego jajka, fasoli lub kurczaka trochę zwiększyłoby objętość. Pozostawia również miejsce na okazjonalny deser lub dobrą kolację na mieście.

Kilka porad i wskazówek

Uwaga na temat kurczaka: Razem z mężem kupujemy czasami kurczaka z rożna w dziale delikatesów w naszym lokalnym sklepie spożywczym. Kosztuje mniej niż 8,00 $, nie musisz go gotować, nie musisz sprzątać bałaganu po ugotowaniu, a jest już w ładnie zamkniętym pojemniku. Kupujemy jednego kurczaka z rożna co dwa tygodnie. Odrywamy go na kawałki i zamrażamy połowę w torbach zamrożonych lub plastikowych pojemnikach. Dzięki temu mamy świeżego kurczaka na kolejny tydzień.

Uwaga dotycząca chleba: Kupujemy chleb pełnoziarnisty i przechowujemy go w zamrażarce. Zamrożenie pomaga zachować świeżość. Jeśli zjemy go do obiadu, świetnie tostuje się z mrożonki. Dodatkowo, jeśli jesz obiad poza domem, możesz spakować kanapkę z kurczakiem. Wystarczy użyć mrożonego krojonego chleba, trochę szpinaku z sałatki, trochę kurczaka z rożna i trochę majonezu, voila! Do czasu, gdy zjesz lunch, chleb rozmrozi się, a Twoja kanapka nie będzie mokra.

W podsumowaniu

Każdy może jeść zdrowo z ograniczonym budżetem. To tylko kwestia zmiany stylu życia i zastosowania kilku kluczowych strategii.

Jak więc jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie?

Podziel się swoimi komentarzami.

Dziękuję Ci!