Spisu treści:
- Hodowla ślimaków
- Siedlisko dla ślimaków
- Co jedzą ślimaki?
- Rozpoczęcie działalności Escargot
- Hodowla ślimaków w Australii
- Ślimaki hodowlane
- Jadalne ślimaki lądowe
- Niektóre ślimaki jadalne
- Jadalny ślimak
- Duży ślimak
- 1/3
- Anatomia ślimaka lądowego
- Ślimaki jako pokarm
- Przygotowanie ślimaków British Garden
- Przepisy rządowe
Przed rozpoczęciem działalności związanej z hodowlą ślimaków weź pod uwagę te wskazówki.
Gene Pensiero
Hodowla ślimaków
Hodowla ślimaków lądowych nazywa się hodowlą helikopterów i jest to bardzo lukratywne przedsięwzięcie biznesowe dla praktyków.
Niektóre rodzaje ślimaków są preferowane do hodowli komercyjnej ze względu na ich rozmiar i ilość produkowanego przez nie mięsa. Wiele gatunków ślimaków nadających się do hodowli występuje w Europie, Ameryce Północnej i Południowej, Azji i Afryce. Każdy obszar ma różne gatunki, które rozwijają się w różnych środowiskach.
Nie wszystkie ślimaki są zjadane przez ludzi; niektóre mogą być wręcz toksyczne. Niektóre mają inne zastosowania: wiele z nich wytwarza substancje używane przez producentów kosmetyków. Na szczęście większość dużych ślimaków lądowych jest jadalna i jest bardzo poszukiwanym przysmakiem, który ma wysoką cenę na rynku.
Siedlisko dla ślimaków
Ślimaki są nocne i można je spotkać w różnych siedliskach, od lasów po otwarte pola, rabaty kwiatowe i ogrody po wilgotne wydmy i pod roślinnością. Wiele z nich występuje w Europie, Indiach, Afryce i na Bliskim Wschodzie.
Co jedzą ślimaki?
Ślimak mimo pozornej ospałości jest bardzo żarłocznym karmnikiem, w zależności od wyboru przysmaków w jego bezpośrednim otoczeniu. Ślimaki żywią się owocami, warzywami, takimi jak kapusta, mikroskopijnymi glonami i wilgotnymi liśćmi, takimi jak liście bananowca, babki lub sałaty.
Ślimaki uwielbiają sałatę i większość warzyw, które jemy; mogą też żuć marchew, mango i jabłka. Ślimaki wolą jeść żywe rośliny, można je również spotkać jedząc określone grzyby i opadłe liście.
Inne ważne źródła pożywienia dla ślimaka lądowego mogą obejmować algi, rozkładające się liście, kwiaty i kora drzew. Ślimaki również aktywnie poszukują wapnia, ponieważ jest to ważny składnik, który pomaga budować ich muszle. Ślimaki nie są wyłącznie roślinożercami, ale bardziej przypominają wszystkożerne, ponieważ są oportunistycznymi żywicielami.
Ślimaki również piją wodę, więc rolnicy powinni zapewnić łatwo dostępne źródło wody.
Rozpoczęcie działalności Escargot
Biznes ślimaków jest lukratywny i zapewnia wysoką cenę za ślimaki hodowane ręcznie na farmach ślimaków. Działalność gospodarcza może obejmować hodowlę, sprzedaż hurtową lub detaliczną ślimaków klientom i użytkownikom końcowym.
Biznesmeni Escargot muszą znać zasady i przepisy obowiązujące w kraju, w którym działają. Możesz skoncentrować się na najlepszych gatunkach ślimaków w Twojej okolicy. Następnie zbuduj zagrodę w wilgotnym, wilgotnym miejscu z dobrą glebą i bulionem wysokiej jakości ślimaków.
Wprowadź dżdżownice, aby poluzować glebę i daj ślimakom świeże warzywa i owoce. Pamiętaj, że wapń jest ważny i konieczna jest odpowiednia dystrybucja jaj. Pozyskuj lokalnych i międzynarodowych nabywców, takich jak supermarkety, restauracje, sklepy mięsne i otwarty rynek.
Hodowla ślimaków w Australii
Ślimaki hodowlane
Hodowla ślimaków polega na gromadzeniu odpowiednich zasobów, takich jak kontrola wilgotności i temperatury, rodzaj potrzebnej kojca i jakość gleby. Inne względy to pozyskiwanie pożywienia i dostarczanie wapnia, który stanowi 97% muszli ślimaka.
Kontrola klimatu jest ważna, zwłaszcza urządzenia takie jak zraszacze, które utrzymują wilgotność gleby. Potrzebne są kojce ochronne, które są odporne na szkodniki. Ślimaki mogą być jedzone lub zabijane przez jaszczurki, ptaki i gryzonie. Są zaskakująco mobilne, więc zapewnienie ich bezpieczeństwa powinno być Twoim priorytetem numer jeden.
Sprzęt potrzebny do hodowli ślimaków obejmuje kojce zewnętrzne lub wewnętrzne tunele foliowe do hodowli. Sprzęt do kontroli klimatu, taki jak tryskacze i nawilżacze, jest ważny, aby utrzymać zakres temperatur od 16 ° do 24 ° C.
Ważny jest system drenażowy i odpowiednia wilgotność gleby, której składnikami są częściowo piasek i glina oraz dodatki, takie jak wapień (wapń), poliakrylamid i magnez.
Długopis może być wykonany z blachy ocynkowanej, siatki drucianej, drewna lub materiału blokowego. Powinien być łatwy dostęp i powinien być ogrodzony lub przykryty, aby zapobiec drapieżnikom, takim jak szczury. Do kojca można również wprowadzić plastikową sieć rur. Ważny jest system zraszaczy i sprzęt do pomiaru poziomu wilgotności.
Możesz swobodnie odkrywać różne rodzaje zagród, które zapewniają cień, dobrą glebę i odpowiednią temperaturę oraz zapobiegają ucieczce ślimaków.
Ładny ogród warzywny; ślimaki uwielbiają takie miejsca
www.morguefile.com/archive#/?q=vegetable%20garden&sort=pop&photo_lib=morgueFile
Jadalne ślimaki lądowe
Dwa główne rodzaje, które lubią rolnicy to Helix i Achatina, ale hodowane są również inne mniejsze typy ślimaków. Gatunki ślimaków regularnie hodowane w Europie to Helix aspersa i Helix pomatia, podczas gdy olbrzymie gatunki ślimaków są hodowane w Afryce.
Achatina achatina, czyli ślimak tygrysi Gigantyczny ślimak afrykański, znany również jako „paski tygrysa”, jest największym ślimakiem lądowym na świecie.
Helix obejmuje Helix aspersa , Helix lucorum , Helix aperta i Helix pomatia , a Achatina obejmuje Achatina fulica i cztery inne gatunki. Inne gatunki ślimaków hodowanych na mięso i do innych celów handlowych to Otala lacteal , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana i wiele innych.
Niektóre ślimaki jadalne
Nazwa naukowa | Pochodzenie |
---|---|
Otala lacteal |
Europa |
Cepaea nemoralis |
Europa |
Helix aspersa |
Europa, USA, Nowa Zelandia, Afryka Południowa |
Cepaea hortensis |
Europa |
Eobania vermiculata |
Europa |
Helix lucorum |
Europa |
Helix aperta |
Europa i Afryka Północna |
Achatina achatina |
Afryka |
Jadalny ślimak
jadalny ślimak
Duży ślimak
1/3
Opis
Achatina achatina ma około dwudziestu jeden centymetrów (10-15 cm) długości i siedem przecinek pięć centymetrów (5,5 cm) wysokości, choć może być znacznie większa. Zwinięcie na powłoce odbywa się w prawo lub w lewo. Ślimak ma zazwyczaj brązowawy kolor, a kolor zależy od tego, co zjada ślimak i jego środowiska.
W diecie są liście, owoce, algi, robaki i warzywa.
Siedlisko
Achatina achatina to gatunek inwazyjny, który żyje w ciepłym klimacie, z podgatunkami takimi jak Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa i A chatina fulica umbilicata . Ślimak rośnie z łatwością w ciepłych regionach Afryki i można go spotkać w Ghanie, Nigerii, Togo i wielu krajach Afryki Zachodniej.
Uwielbiają rośliny spożywcze i schronienia, takie jak banany i banany, i można je znaleźć w glebie wokół takich roślin lub pod dużymi płaskimi liśćmi.
Anatomia ślimaka lądowego
Autor: Al2 (původní obrázek • oryginalne zdjęcie • origina bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • opis itp. • priskriboj ka) Michal Maňas (překlad • tran
Ślimaki są norami i żyją pod ziemią lub w zacienionych obszarach. Mają spiralną skorupę, która służy jako ochrona i cień. Powłoka jest w 98% na bazie wapnia. Dławik pedału wytwarza substancję klejącą, która umożliwia ślimakowi pełzanie.
Ślimaki lądowe mają również muskularną stopę, jedną lub dwie pary macek i płuca, którymi oddychają. Mają twardą skorupę i składają dużo jaj w okresie godowym, czasem w zależności od gatunku po sto.
Ślimaki mają pysk i język raduli z małymi rogowymi zębami do chwytania pokarmu i gruczołów ślinowych do trawienia. Ślimaki są hermafrodytami i mają narządy obu płci i są w stanie rozmnażać się ze sobą.
Ślimaki jako pokarm
Ślimaki można dodawać do gulaszu, gotować w occie, smażyć, grillować, duszone lub gotować w pikantnych sosach. Są pysznym źródłem białka i mniejszym zagrożeniem dla zdrowia niż czerwone mięso. Ślimaki należy dokładnie oczyścić i ugotować, aby zapobiec infekcjom, zwłaszcza jeśli są zbierane na wolności.
Mięso ślimaka można znaleźć w puszkach, gotowane i solone, smażone na oleju i podawane jako przekąski lub gotowane i przyprawione.
Przygotowanie ślimaków British Garden
Przepisy rządowe
Każdy rząd ma wiele zasad i przepisów regulujących produkcję i sprzedaż ślimaków, które mogą obejmować pozwolenia i ograniczenia, planowanie biznesowe, przepisy stanowe, przewodniki po małych gospodarstwach, kontrolę ślimaków i sprzedaż. Przepisy dotyczą importu, hodowli i odpowiednich obiektów, inne dotyczą kwestii środowiskowych i kontroli gatunków.
Niektóre zezwolenia obejmują transport ślimaków, rodzaj dozwolonych gatunków do kraju, licencje na import i eksport oraz proces produkcji i konserwowania. Zanim wyruszysz na hodowlę ślimaków, zapoznaj się ze wszystkimi przepisami i prawami obowiązującymi w kraju, w którym mieszkasz.
Wniosek
Hodowla ślimaków może przynieść dużo pieniędzy, ponieważ zwierzęta rozmnażają się szybko w sprzyjających warunkach. Przyciągają wysokie ceny, ale potrzebują czasu i cierpliwości. Przed wejściem do firmy spróbuj odwiedzić hodowlę ślimaków i przeczytać wiele materiałów instruktażowych, aby uzyskać szersze pojęcie.
Ślimaki są żywymi istotami i są również podatne na choroby i choroby, więc zacznij od małych rzeczy i naucz się fachu, wykonując swoją zwykłą pracę lub inne rzeczy.
© 2014 femi